1976年「パリ・テイスティング」
驚愕で迎えられた、カリフォルニアワイン。

タイム誌が報じたセンセーショナルな出来事。
それは、1976年、パリ万博。アメリカの独立を
記念するイベントとして、フランスやイギリスの
ワイン専門家を集めてワインのブラインドテイ
スティングが行われました。ワイン商にしてパ
リのアカデミー・デュ・ヴァンの創始者であるイ
ギリス人スティーヴン・スパリアー氏が主催し、
フランスのボルドーやブルゴーニュの超一流
ワインと、カリフォルニアのカベルネソーヴィ
ニヨンやシャルドネのどちらが優れたワイン
であるか、ラベルを隠して比較試飲したのです。

その結果は、誰もが予想しない驚くべきもの
でした。

赤ワイン部門ではスタッグスリープワインセラ
ーズのS.L.V.カベルネソーヴィニヨン1973が、
白ワイン部門ではシャトー・モンテリーナのシャ
ルドネ1973が、それぞれフランスの名立たる
ワインを押しのけてトップに選ばれたのです。
この「パリ・テイスティング」は、カリフォルニア
ワインの名声を世界に知らしめる契機となりました。

この時のStag'sLeapCabernetSauvignon'73
（現S.L.V）は、今でも「アメリカワインの誇り」と
して、米国スミソニアン博物館に保管されてい
ます。

カリフォルニアの赤ワインを語るときには欠か
せないワイナリーです。