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・かつおタタキ1節：約350g、
トロかつお刺身1節：約350g ・タレ・薬味付き 鰹処として知られる土佐では、 たたき造りは藁焼きが一番とされています。 藁焼き鰹のたたきは、釣上げた鰹を船の上で 生きたまま、瞬間凍結し、凍ったまま鰹の表面 を藁の強い炎で焼き上げています。 藁の煙と香りは、 鰹の風味を引き立てるだけでなく、 魚脂の酸化を防止し、殺菌効果のある フェノール類が含まれているのです。 価格: $81.00 会員価格: $76.00 |
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くるみ黒糖
＆ 干し柿ゼリー
国産農園で作られた柿を使用
昔懐かしの味・干し柿ゼリー。
カリフォルニア産くるみ、沖縄
の黒糖だけで作る・くるみ黒糖
一口サイズの大きさなので、
おやつやお茶請けにピッタリ！
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くるみ黒糖（125g x 4袋）
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